Xã Hải Hưng

Thực hiện Quyết định số 414/QĐ-UBND ngày 09/4/2026 của Ủy ban nhân dân xã Hải Hưng về việc thành lập Đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú của các trường mầm non và tiểu học trên địa bàn xã, trong hai ngày 14 và 15 tháng 4 năm 2026, Đoàn kiểm tra đã tiến hành kiểm tra thực tế tại các trường: Mầm non Tân Trào, Mầm non Đoàn Kết, Mầm non Ngô Quyền và các trường Tiểu học Ngô Quyền, Tiểu học Đoàn Kết, Tiểu học Tân Trào.

Tham gia đoàn kiểm tra có đồng chí Đoàn Xuân Thảo, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Trưởng phòng phụ trách Phòng Văn hóa - Xã hội, Trưởng đoàn kiểm tra; cùng các đồng chí chuyên viên phòng Văn hóa - Xã hội, cán bộ Trạm Y tế, Công an xã, Trung tâm Dịch vụ sự nghiệp công; đại diện Ban Giám hiệu các nhà trường, nhân viên kế toán, nhân viên nấu ăn và đại diện phụ huynh học sinh.

Tại các điểm kiểm tra, đoàn đã thực hiện đầy đủ các nội dung theo kế hoạch đề ra, tập trung vào các nội dung trọng tâm như: kiểm tra điều kiện vệ sinh môi trường; cơ sở vật chất của khu bếp ăn, nhà ăn bán trú; quy trình sơ chế, chế biến và phân chia suất ăn; việc bảo quản thực phẩm và lưu mẫu thức ăn theo quy định. Đồng thời, đoàn cũng tiến hành kiểm tra hồ sơ, sổ sách liên quan như: hợp đồng cung cấp thực phẩm, sổ kiểm thực ba bước, sổ lưu mẫu, giấy khám sức khỏe định kỳ và các giấy tờ chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của nhân viên trực tiếp chế biến.

Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra đã lắng nghe ý kiến trao đổi, kiến nghị từ phía Ban Giám hiệu nhà trường cũng như đại diện phụ huynh học sinh nhằm kịp thời nắm bắt tình hình thực tế và những khó khăn, vướng mắc trong quá trình tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh.

Qua kiểm tra cho thấy, các nhà trường cơ bản đã thực hiện tốt các quy định về an toàn thực phẩm; khu bếp ăn được bố trí tương đối hợp lý, đảm bảo quy trình một chiều; nguồn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng; công tác vệ sinh, chế biến, bảo quản thực phẩm được chú trọng. Đội ngũ nhân viên nấu ăn chấp hành nghiêm các quy định về vệ sinh cá nhân và an toàn thực phẩm.

Tại các buổi làm việc, đồng chí Đoàn Xuân Thảo – Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy, Phó Trưởng phòng phụ trách phòng Văn hóa - Xã hội, Trưởng đoàn kiểm tra đã ghi nhận, biểu dương những kết quả đạt được của các nhà trường trong công tác tổ chức bếp ăn bán trú. Đồng thời, cũng thẳng thắn chỉ ra một số tồn tại, hạn chế cần khắc phục như: việc cập nhật sổ sách có thời điểm chưa kịp thời, một số khu vực bếp cần được vệ sinh kỹ hơn, bổ sung trang thiết bị còn thiếu ngay để đảm bảo tốt hơn điều kiện phục vụ trong thời gian tới.

Việc tổ chức kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại các bếp ăn bán trú không chỉ góp phần chấn chỉnh, nâng cao chất lượng hoạt động của bếp ăn trong các nhà trường mà còn nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ quản lý, nhân viên nhà bếp trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Qua đó, góp phần bảo vệ sức khỏe, thể chất và sự phát triển toàn diện cho các em học sinh trên địa bàn xã.

Trong thời gian tới, Ủy ban nhân dân xã Hải Hưng sẽ tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, giám sát, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền nhằm nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, hướng tới xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh và chất lượng.

Đỗ Lợi - Trung tâm DVSNC xã